Comida casera para bebés: 5 recetas saludables

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¡Sorprende a tu bebé con estas fantásticas recetas caseras!

Todos sabemos lo golosos que son los niños, ¡así que sorpréndelos con estas apetecibles recetas saludables! Ya sea para comer, para cenar o para merendar, preparar estos platos solo te llevará unos minutos. ¡Y te dejarán sin palabras!

Compota de pera y miel

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes para 600 g de compota:

  • 450 g de peras maduras peladas ü 150 g de miel
  • 15 g de almidón de maíz
  • 1 cucharada de jugo de limón

1. Corta las peras en trozos pequeños. Pon las peras, la miel, el jugo de limón y el almidón en un recipiente apto para microondas y mézclalos bien. Cierra el recipiente con una tapa, ponlo en el centro del plato giratorio y activa la receta preestablecida Dulces → Compota de frutas (600 g).

2. Cuando oigas la señal acústica, remueve y vuelve a poner el recipiente en el microondas. Luego pulsa Iniciar para seguir cocinando. Cuando esté listo, deja enfriar 5 minutos.

3. Vierte la compota en el vaso de la batidora y licua la mezcla por completo. Vierte la compota en frascos de cristal.

4. Para esterilizar la compota, pon los frascos directamente sobre el plato giratorio y pon en marcha la función Micro durante 1 minuto a máxima potencia. Retira los frascos, ciérralos con tapa, dales la vuelta y deja que se enfríen. H3:

Yogur natural con frutas del bosque y vainilla

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes para 8 frascos (150 ml cada uno):

  • 250 g de frutas del bosque
  • 1 vaina de vainilla
  • 750 ml de leche entera fresca
  • 150 g de yogur natural
  • 40 g de miel
  • Mezcla de frutas del bosque frescas (para decorar)

1. Pon las frutas del bosque en un recipiente apto para microondas y tápalo. Introduce el recipiente en el centro del plato giratorio y pon la función Micro durante 2 minutos a máxima potencia. Deja enfriar.

2. Corta la vaina de vainilla a lo largo, retira las semillas del interior y ponlas junto con la leche en un recipiente grande apto para microondas. Activa la receta preestablecida Saludable → Yogur natural.

3. Cuando oigas la señal acústica, retira el recipiente y comprueba que la leche esté tibia. Añade 150 g de yogur natural a temperatura ambiente y remueve bien. Incorpora también las frutas del bosque y la miel y vuelve a remover. Vierte la mezcla en 8 frascos o vasos (de cristal o cerámica). Cubre los botes con film transparente para microondas y ponlos directamente en el plato giratorio. Pulsa Iniciar para seguir cocinando.

4. Al final del programa, deja los frascos en el microondas cerrado durante 6 horas. Luego guárdalos a temperatura ambiente durante 6 horas antes de consumirlos. Consérvalos en la nevera.

5. Antes de servir, decora el yogur con las frutas del bosque.

Gachas de canela con manzana y almendras

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes para 1 persona / 1 taza mediana:

  • 120 ml de leche de avena
  • 120 ml de agua
  • 40 g de copos de avena pequeños
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal integral
  • 1 manzana
  • 1 cucharadita de sirope de arce
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de granillo de almendra

1. Vierte la leche de avena, el agua, los copos de avena, la canela y la sal en un recipiente apto para microondas, remueve y ciérralo con tapa.

2. Pon el recipiente en el centro del plato giratorio. Activa la receta preestablecida Saludable → Gachas. Cuando oigas la señal acústica, remueve y pulsa Iniciar para seguir cocinando. Cuando esté listo, deja reposar 1 minuto.

3. Pela y corta una manzana en trozos pequeños. Agrega el jarabe de arce, la vainilla y el jugo de limón a las gachas y remueve. Añade también los trozos de manzana y espolvorea con el granillo de almendra.

Tortitas integrales con arándanos en taza

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes para 2 personas / 2 tazas medianas:

  • 1 huevo
  • 25 g de sirope de arce (+ 2 cucharas para decorar)
  • 30 g de yogur
  • 40 g de harina integral
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1 pizca de sal integral
  • 20 g de aceite de maíz
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de arándanos frescos (para decorar)

1. Pon el sirope de arce y el huevo en un bol y bate bien. Añade el yogur, la harina, la vainilla, la sal y el aceite y vuelve a batir. Agrega también la levadura tamizada y remueve.

2. Vierte la mezcla en las tazas y ponlas directamente sobre el plato giratorio del microondas. Cuece a máxima potencia con la función Micro durante 1 minuto y 30 segundos. Deja reposar en el horno cerrado durante 2 minutos.

3. Decora con los arándanos y el jarabe de arce.

Tarta de avellana y chocolate en taza

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes para 2 personas / 2 tazas medianas:

  • 50 g de chocolate 80 % cacao
  • 20 g de avellanas tostadas
  • 70 ml de leche de avena
  • 30 g de azúcar moreno
  • 50 g de almidón de maíz
  • 1 huevo
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal integral
  • 20 ml de aceite de maíz
  • 1 cucharada de avellanas picadas

1. Derrite 40 g de chocolate negro en un bol pequeño utilizando la función Micro a máxima potencia durante 1 minuto. Remueve y deja enfriar.

2. Pon las avellanas, la leche de avena y el azúcar en el vaso de la batidora y licua por completo. Viértelo todo en un bol, añade el almidón de maíz tamizado, la yema de huevo, el chocolate derretido y la vainilla en polvo y remueve bien con un batidor de mano. Agrega también la levadura tamizada y vuelve a remover.

3. Bate la clara de huevo aparte con una pizca de sal.

4. Combina las dos mezclas con una espátula, mediante suaves movimientos envolventes de arriba a abajo.

5. Vierte la mezcla en las 2 tazas y distribuye las avellanas picadas. Ponlas en el microondas y cuece a máxima potencia con la función Micro durante 1 minuto y 40 segundos. Deja reposar en el horno cerrado durante 2 minutos.

6. Decora las tartas con las avellanas picadas y el chocolate negro restante en hojuelas.

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